Klasik Patates Salatası

Merhabalar. Yeniden sizlerle birlikte olmak çok güzel. Seyahatten döndükten sonra toparlanma, ortama uyum sağlama, uyku düzeni derken hayli zaman geçti. Sizlerle birlikte olamadım. Ama yepyeni tariflerle döndüm diyebilirim. Bugün ise klasik patetes salatısını paylastım afiyet olsun.

Malzemeler:
- 3 orta boy patates
- 2 orta boy havuç
- 1 demek maydonoz
- 10 tane kornişon turşu
- 1 tane limon
- tuz, karabiber

Yapılışı:
 Patetesler haşlanır. Küp küp doğranır. Havuç rendelenir. Maydonoz, tursular doğranır. Hepsi karıştırılır. Limon, karabiber ve tuz eklenir. Servise hazırdır. Afiyet Olsun.

    Rabia.

Tavuklu Marul Salata

Herkese Merhaba. Uzun zamandır yeni bir tarif paylaşamadım maalesef. Kenarda sadece resmi bulunan bir tarif vardı. Bugün sizlerle gerçekten çok sevdiğim tavuklu marul salatanın tarifini paylaşacağım. En kısa zamanda yine güzel bir tarif paylaşacağım inşallah. Salata için genelde tam bir tarif vermekte pek iyi değilim biraz göz kararı yapılan bir şey aslında neyse tarifimize gelelim ;)

Malzemeler:

- 1 adet göbek marul
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet küçük konserve mısır
- Sarımsaklı yoğurt

Yapılışı:

Yıkanmış olan göbek marul iri iri doğranır. Haşlanmış olan tavuk göğsü parçalanır. Küçük küçük doğranmış olan kırmızı biber ve mısır, marul ve tavuk göğsü ile karıştırılır. Hazırlanmış olan sarımklı yoğurtla karıştırılır. (Benim kullandığım yoğurt 2 su bardağı kadar ve küçük ise 3diş sarımsak.) Afiyet Olsun :)

Not: Yoğurdu servise yakın yokarsanız daha lezzetli olacaktır.
                                                                                                                  ELİF

Akdeniz Salatası

 Tam bir Akdeniz salatası oldu sanırım bu salata :) İtalyan , Fıransız ve Türk usülünü karıştırıp böyle bir salata yaptım . Kızarmış ekmekler ve zeytinler bir İtalyan tarifinden , Sosu Fransız  , köz biberler ise  benim fikrimdi :D Bu kadar karıştırmaya sonuç lezzetli çıktı yani denemenizi tavsiye ederim çok karışık diyip geçmeyin derim :)))

Malzemeler :
-Cherry Domates
-Marul
-Salatalık
-Kırmızı Köz Biber
-Zeytin
-Tost Ekmeği
-Zeytinyağı -Limon Suyu
-Tuz -Kekik

Yapılışı: Tost ekmeklerinin sert kenar kısımlarını ekmek bıçağıyla keserek kalan beyaz kısımları orta boy küp şeklinde doğrayın.Küpleri tuz,karabiber ve çok az zeytinyağıyla lezzetlendirerek 180 derece 7-8 dakika fırınlayın.Daha sonra marulları (iri iri) ve salatalıkları (halka halka) doğrayıp servis kasenize koyun.Kızarmış eklmeklerinizin yarısını marulların üzerine ekleyin sonra zeytinleride ekleyerek karıştırın. Üzerine köz biber, ekmeklerin kalanları ve cherry domatesi ekleyin. Sosu için ben ikea'dan aldığım hazır fransız sosunu kullandım ama evdede: limon suyu,kekik ve zeytinyağını bir kasede kıvam alıncaya kadar çırparak tuz ve karbiberle lezzetlendirebilirsiniz. isteğe göre bu karışıma bir çay kaşığı hardal ekleyebilirsiniz.

    ..vee Salatanız hazır .:) Afiyet Olsun ... :)

                                                                                                                                                  -Dilara

Salata Zamanı :)

Ne kadar güzel sitemizde cupcake 'ler , pizzalar, kurabiyeler.. Ama hepside hamurişi . E hep hamurişi kek, borek, nereye kadar değil mi ama? :P Birazcıkta sağlıklı beslenelim formumuzu koruyalım. :) Buyrun o zaman size brokoliliyi sevmemi sağlayan salata .... :))) Yapımıda yemeside harika...

-3 havuç
-4 küçük boy patates
-Yarım kilo brokoli
-Kereviz(isteğe göre ben koymadım)

Sosu için: Yağ, limon, tuz, hardal ve sirke
  Malzemelerin hepsini buharda haşlıyoruz daha sonra sos içinde gerekli malzemeleri karıştırıp, servis tabağına koyduğumuz haşlanmış sebzelerimizin üzerinde gezdiriyoruz. Hardal sevmiyorsanız koymanız şart değil ama tavsiye ederim çünkü farklı bir lezzet katıyor.
                          Ve işte salatamız hazır.. Afiyet olsun :)))
                                            Dilara

Havuçlu Kabak Salatası

 Merhaba!
Bu aralar siteyi boşladığımızı biliyoruz, tembellikten değil ama, herkes tatilde olduğundan.
Umarım siz kusurumuza bakmaz, biz de tam gaz devam ederiz. :) Malum, Ramazan geliyor, herkes evlerine,
grup ta bir araya toplanıyor:)  Şimdi tarifle devam edelim: kabak salatasını çok severim. Evde baktım havuçlar çürümeye yüz tutmuş(maalesef bazen böyle durumlar oluyor) havuçla kabağı karıştıralım o zaman dedim. Çok pratik bir tarif aslında, yapımı kolay, kendisi lezzetli.
Resimde 1.5 kabak var aslında, bir tane normal bir tane minik:)
 Malzemeler:
3 havuç
2 kabak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
(Arzu edilen miktarda) dövülmüş ceviz
2 diş sarımsak
1 kase yoğurt
Tuz

 Havuç ve kabağı rendeliyoruz. Ayrı tencerelerde zeytinyağı ile 10-15 dakika pişiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Sarımsakları rendeleyip yoğurda katıp, çırpıyoruz. Cevizleri çekip/dövüp soğuttuğumuz havuç ve kabakla karıştırıyoruz. Yoğurdu ekliyoruz. Arzuya göre dereotu, yağ, limon ekleyebilirsiniz. İşte bu kadar kolay, afiyet olsun.

-Rüveyda

Havuç Salatası/Yemeği

Merhaba!!
Blogların açılmasıyla tekrar döndük! Benim bu tarifim hem yemek hem de salata olarak geçiyor.
Yeni taşındığım bu şehirde sıkıntıdan öldüğüm için:) ben de hergün yeni tarifler denemeye karar verdim. Evde havuç boldu, eh bu da babamın en sevdiği yemek, sıvadım ben de kolları:) Aslında inanıllmaz kolaymış, işte malzemeler:

• 1 Soğan
• 5-6 Havuç
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• Kaynar su
• Sarımsaklı Yoğurt(tercihen)
• Dereotu(tercihen)

 Soğanı yemeklik doğruyoruz, zeytinyağında yaklaşık 1-2 dakika kavuruyoruz. Sonra doğradığımız havuçları içine atıp 2-3 dakika da öyle kavuruyoruz. Yaklaşık 1 çay bardağı kaynar suyu üzerine döküyoruz, kapağını kapatıp, arada karıştırarak 20-30 dk pişiriyoruz. Sonra tuzunu, dereotunu ve yoğurdunu ekliyoruz afiyet olsun:)

rüveyda