3 Şubat 2011 Perşembe

Kedi Dili Pastası

Herkese merhaba :) Bugün sizlerle çok pratik ama bir o kadarda lezzetli bir tarif paylaşacağım. Adı "Kedi Dili Pastası" ama tiramisuyu andırıyor.. İşte tarifi

Malzemeler:

- 1 paket Balocco (Savoiardi) kedi dili bisküvi (Balocco ile yapınca daha lezzetli oluyor başka bir büskiviylede denedim aynı lezzet olmadı)

Şurubu için:

- 1/2 bardak sıcak su
- 1 çorba kaşığı süt
- 1 çorba kaşığı nescafe gold
- 1 Çorba kaşığı şeker

Krema için:

- 2 çorba kaşığı un
- 1/2 kilo süt
- 2 yumurta sarısı
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 1 paket labne peyniri
- 1 paket vanilya

 İlk olarak krema için tüm malzemeler muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Daha sonra 1 paket labne peyniri ve vanilya ile mikserle çırpılır. Daha sonra şurup hazırlanır bisküviler hazırlanan şurubda ıslatıp borcama yerleştirilir.ilk sırası yerleştirildiğinde krema ince olarak yayılır. 2. sıra içinde bisküviler şurubda ıslatıldıktan sonra dizilir.Üzerine kalan krema dökülür.45 dakika bekletip üzerine kakao serpildikten sonra servise hazır :))
   AFİYET OLSUN                                                   ELİF

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder