19 Ocak 2011 Çarşamba

Chocolate Chip Cookies (Damla Cikolatali Kurabiye)


Merhabalarr :) Bugun sizlerle baska bir Amerikan lezzeti olan Chocolate Chip Cookies (Damla Cikolatali Kurabiye)`leri paylasacagim.Bu tarifde benim bayildigim lezzetlerden biri :).Yapimi kolay tadi nefis :).Iste malzemeler:

-2 yumurta
-3/4 cup esmer seker (1 kupadan biraz az`a denk geliyor ama ben yinede olcu kabi ile calismanizi oneririm)
-1 cup un
-1,5-2 cup damla cikolata (istenilen damla cikolata yogunluguna gore)
-1/2 cup-/113gr tereyag (oda sicakliginda)
-yarim cay kasigi vanilya -sekerli vanilin-
-yarim cay kasigi karbonat
-bir cimdik tuz



 Yapilisi:Yag,seker mikserle cirpilir.Sonra yumurta eklenir.Kati malzemeler(un,tuz,karbonat,vanilya) bir kapta karistirilir cirptiginiz karisima eklenir.Ve hepsi iyice karisir.Sonra pisirme kagidi serdiginiz tepsiye tatli kasigi* ile kurabiyeleri dizin.Piserken biraz yayilacaklardir o yuzden bitisik olmasinlar.Onceden isitilmis 180 derece firinda 20 dk pisirin.Bu kurabiyelerin ozelligi cok pismemesi ve yumusak olmasi.Frindalarken bakicaginiz sey resimdeki gibi catlamis olmalari ve renklerinin acikligi.:))

*Aslinda bu kurabiyelerin ozelligi buyuk olmasi fakat kucuk -yani normal kurabiye boyutunda- olunca daha cok ciktigi icin boylesini tercih ettim :) -bu boyutta yapinca 27-30 adet elde edebilirisniz-


    Afiyet Olsun..                                                                          
                                                                                                                          .          TheComplete Book of Cookies                    


 
                                                                                                                                  

                                                                                                          Rabia.

1 yorum:

  1. Mımmm bu nefis kurabiyelerin tadına bakan biri olarak nefis bir tat..O tabaktaki bütün kurabiyeleri yiyebilirim.

    Tekrar ellerine sağlık Rabiacım.
    Çok güzel bir site olmuş, hepinizin ellerine sağlık.Aralarında bilmediğim tarifler var, denemeyi düşünüyorum.Vakit bulup deneyince yorum yazarım tekrar.Hamarat kızlar ;)

    Takipteyim kuzencim..Kaydediyorum sitenizi..Çok öptüm, akşam görüşürüz inşAllah

    YanıtlaSil