Limonlu Cupcake

Herkese mutlu bir haftasonu dileyerek ikiz kuzenlerim için yaptıgım seker hamurlu, limonlu cupcake tarifimi hemen paylasiyorum sizlerlee..

Malzemeler:

110 gr. tereyag(oda sicaklıgında)

130 gr. seker

3 yumurta

1 limonun rendelenmis kabugu

5 yemek kasigi limon suyu

190gr. un

1.5 tatlı kasıgı kabartma tozu

1 paket vanilya

1 tutam tuz

1 kahve fincani süt

Yapılısı:

Şeker ve tereyagı mikserle cirpılır. yumurtalar tek tek ilave edilirken cirpmaya devam edilir. vanilya, limon suyu ve limon kabugu ilave edilir. ayrı bir kasede un, kabartma tozu ve  tuz harmanlanır. Hamuru mikserin düsük hızında cirparken azar azar un karısımı ve sut eklenir. Cupcake kalıplarının 2/3 si doldurulacak sekilde kalıplara paylastırılır. 170 dereceye ayarlanmıs fırında 20-25 dk pisirilir.

uzeri için seker hamurunu nişasta ile açılır. keklerin uzerine ince bir kat krem santi suruldukten sonra kalıplarla kesilen seker hamurlari yapıstırılır. 

AFİYET OLSUUN...

Rumeysa