Firinda Makarna

 Merhabaaa : )).Tatil ne kadar cabukda geldi gecti.Daha dun tatilin keyfini cikarirken simdi butun sorumluluklara kaldigi yerden devam ediyoruz..Vee tabiki tariflerimizee :).Bugun sizinle aksam yemegi olarak adlandirabilecegim bir tarif verecegim.Benimde ilk deneyimim tabiki annemin yardimlariyla :).Daha fazla vaktinizi almadan iste tarifim:

Malzemeler:
 -Yarim paket ince uzun makarna
 -kalip peynirin 4`te 1`i (1/4)
 -1 yemek kasigi tereyag
 - yarim su bardagi rendelenmis kasar(ustu icin)
 -karabiber
Icinin sos icin Malzemeler:
 -2 yumurta
 -2 kasik un
 -1 bardak sut
 -yarim su bardagi rendelenmis kasar(sosun ici icin)
Yapilisi:
  Makarnayi haslayin,suyunu suzup soguk sudan gecirin, sonra borcama doseyin.Tereyagini eritin ve makarnalarin ustune dokup karistirin.Icine beyaz kalip peyniri ufalayin.
Ic sosun hazirlanmasi:
 Un,yumurta,sut cirpilir.Sonra ustune yarim su bardagi rendelenmis kasari koyun.Karabiber ekleyip karisimi makarnalarin ustune gezdirin.Sonra ustu icin redenlemis kasari serpin.180 derece firinda ustu pembelesinceye kadar pisirin.   Afiyet Olsun..:)

Rabia.