öncelikle merhabaa =)) bu arada geçen hafta koyamadığım için özür dilerim .. Herneyse bu hafta sizlerle zeytinli dereotlu poğaçamsı bir kurabiye* paylaşacağım ;P şaka bi yana aslında bu kurabiyenin orjinali zeytinliydi ama ben naptımmm zeytinim olmadığı için bunu peynirli kurabiyeye çevirdim ve güzel oldu buarada zeytinlisinide çok severim denemenizi tavsiye ederim :)))
Malzemeler:
1 çay bardağı zeytinyağı
125 gr margarin
1 çorba kaşığı sirke
1 çay bardağı yoğurt
Bir tutam tuz
3 su bardağı un
Kabartma tozu
Peynir - Dereotu
Üzeri için : 1 yumurta sarısı
Yapılışı: Oda sıcaklığında beklemiş margarin, zeytinyağı, sirke, yoğurt ve tuzu bir kabın içinde karıştırın. Karışıma un, kabartma tozu peynir ve dereotunu ekleyip yoğurun. Yoğurulan hamuru merdaneyle parmak kalınlığında açın ve kurabiye kalıplarıyla şekil verin. Tepsiye dizin.Fırça ile üzerlerine yumurta sarısı sürün. önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
Yapım aşamasından bir kaç resim :
Not: 25 tane çıkıyor. ayrıca zeytinlisini yapmak isterseniz. -> peynir ve dereotu yerine 1 çay bardağı çekirdeği çıkarılmış zeytin kullanılıyor. Afiyet olsun =)
Dilara =))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder