Herkese iyi günler (: bugun sizlerle "bakerella" sitesinde olan bir cupcake tarifini paylaşacagım. Aslinda bunun içinde Oreo adli biskuviler'den vardi ama Türkiye'de malesef onlardan yok. Oreo'ya en cok benzeyen negro var. Bende onlarla yaptim.
1 + 1/2 cup un {170gram}
1/2 cup kakao {60gram}
1 1/4 cup şeker {280gram}
3/4 cay kasigi karbonat
1/2 cay kasigi kabartma tozu
1/2 cay kasigi tuz
2 yumurta
1/2 cup sıvıyağ {120ml}
1 cay kasigi vanilin
3/4 cup süt {180ml}
3/4 cup sıcak su {180ml}
İstediginiz miktarda negro
{Site yabancı olduğu için doğal olarak ölçulerde cup'la ben cup ölçüsü ile yaptim ama size kolaylik olsun diye yanına gramlarınıda yazdim. Cup'la yapsaniz daha iyi olur}
Yapılışı.
İlk Önce toz olan malzemelerimizi karıştırıyoruz { Un, şeker, kakao. karbonat, tuz, kabartma tozu, vanilin}
Daha sonra süt, yumurta, sıvı yağ ve vanilin'i ekleyip iyice karıştırıyoruz. Daha sonra sıcak suyuda ekliyoruz.
Biraz cıvık bir kıvamı var olmadı diye kormayın (:
Daha sonra cupcake kağıtlarını hazırlayıp her bir kağıda bir negro gelicek şekilde paylastırın daha sonra o negrolari 3-4 parçaya ayırın ve daha sonra kek karışımını kağıtlarınıza dokun ve pişmeye hazırlar.
Her fırının pişirrme şekli farklı olduğu için belli bir derece veya dakika vermiyorum.
AFIYET OLSUN.
Rabiaa.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder