Evet bugün havuçlu kek tarifiyle karşınızdayız. Bu keki arkadaşımda yiyip, çok beğenip tarifini almıştım. Geçen gün de deneme fırsatım oldu, işte malzemeler:
4 yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı dövülmüş ceviz(arzuya göre fındık, üzüm..)
2/3 çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
Yumurtaları ve şekeri bir kapta, şeker eriyene kadar çırpıyoruz. Havuç ve cevizi ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonra yağı, unu, tarçını ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Kek kalıbımızı yağlayıp, fırına veriyoruz, afiyet olsun.
-Rüveyda
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder