26 Ocak 2011 Çarşamba

Murtağa

 

Merhabalar bugun sizlerle Van kahvalti cesidi olan Murtağa tarifi ile birlikteyim.Bu tarıf benim her yonuyle cok sevdigim bir tarif.Hem cok besleyici ozellikle cocuklar,emziren anneler,yetisme caginda olan gencler icin hemde pratik.Iste bu istah acici enerji veren super gucun tarifi :)

      Malzemeler:
-2 yumurta
-2 yemek kasigi tereyag
-2 yemek kasigi un
-gul receli veya bal
(Bu malzemeler bir porsiyon icindir)

     Yapilisi:
Un ile tereyag kisik ateste azicik kavrulur.Sonra cirpmis oldugunuz yumurta eklenir.Kisik ateste karistirarak yumurta pisirilir.Hemen sicakken tabaga alinir bal gezdirilir ve sicak olarak servis yapilir. Afiyet Olsun.. :)

 
un ile yag kavrulurken
      yumurta eklenince                   
yumurta pisince
 Rabia.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder